Gara-gara tengok masterchef (theme: romance with passion fruit) minggu dulu, hubby kata buatlah suprise masak untuk dia. Tapi takde la suprise mane pun, kterang plan sama-sama decide nak buat ayam panggang dengan kentang lenyek (semestinya favorite hubby neh). Sejak semalam dah perap ayam dengan halia, bawang putih, lada hitam, sedikit gula perang & garam. Hari ni tinggal bakar je, selang seketika saya sapu sedikit bancuhan sos tiram & air, sampai ayam masak.
Sayur tambahan sebagai penyeri, saya celur lobak merah, brokoli dan kacang boncis, gaul bersama lebihan jus ayam yang dipanggang . Seperti biasa untuk buat mashed potato, rebus dan lenyekkan kentang, kemudian saya masukkan sedikit mushroom sup yang saya telah sediakan, tambah sedikit lada hitam. Alternatif lain jika tiada mushroom sup, boleh letak sedikit garam, butter, lada hitam, dried parsley dan susu cair. Gaul rata kemudian bakar sehingga permukaan atas agak kekuningan. Menu tambahan, mushroom sup makan bersama mashed potato. Sedapnya bau ayam! jom makan la apa lagi
No comments:
Post a Comment